テーマ:畑の花

冬瓜の花

冬瓜 ウリ科 ウリ属 冬瓜は日本でも古くから栽培されていますが、熱帯アジア・ジャワ島が原産とされています。果実は小さいものから大きいものまであり、大きいものだと10kgを越すものもあるそうです。名前の由来は、冬に収穫すると言う意味ではなく、貯蔵性が高く、夏に収穫したものでも冬まで持つと言う意味からだそうです。(実際にはそこまで日持…
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ズッキーニの花など

ズッキーニ 種から育てたズッキーニが花をつけました。 収穫が楽しみです。 きゅうりの芽も生えました。 オクラの芽 小松菜 山葵菜 青梗菜は、花が咲き始めてしまいました。 種から撒いて大きくなったと思ったら、花が咲いてしまいました。
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小豆の花

アズキ マメ科 ササゲ属 の一年草 原産地東アジア 小豆の効能ビタミンB1による 疲労回復 肩こり 筋肉痛 だるさ 夏バテに効果 解毒作用あり、二日酔い 食物繊維、で便秘に 中性脂肪とコレステロールを下げ高脂血症や、高血圧を予防する 利尿効果などあります。 小豆の花は黄色です。 【あんまん】【点心】【中…
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茗荷の花

茗荷 ミョウガ ショウガ科 ショウガ属の多年草 薬味にするとおいしい、茗荷の味が夏の料理に最適です。
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ジャガイモの花、きぬさやエンドウの花

畑でジャガイモの花が咲きました。紫色の花です。 ナス科で,茄子の花に似ています。 白い花のじゃがいもの花です。 実はムラサキ色になります。 まぶしい感じです。 きぬさやエンドウの花 きぬさやエンドウが、実をいっぱいつけました。 いも・まめの肥料(N5-P10-K10) 2kgIDE SHOKA…
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